8月5日下午,在梅林花艺见到张梅林,她刚带了几个人从济南南部山区带回一些树枝。他们刚接了一个项目,为一家装修中的酒店布置一面墙。他们以2000元的报价打败了另一家出价1000元的竞争对手。
“这个项目,我们报价2200元,最终优惠200元,另一家报价1500元,1000元也愿做。但最终我们赢了。”张梅林说。梅林花艺鲜花的零售价格在市场上属于高价位,且概不还价。 1999年底,爱花的张梅林凭着一腔热情开办梅林花艺。一个老板、两个店员,没有一个人精通花艺。鲜花之用,主要在传情达意和为生活增添情趣,干这一行,要有较高的审美观和花艺技术。 “那时候对花卉的养护、修剪基本上一窍不通,甚至连顾客的基本要求都达不到。”提起当时的窘境,张梅林也有些不好意思。 起初,梅林花艺的鲜花损耗度非常严重。“别的商品就算卖不出去,最起码东西还在自己手中,鲜花一旦卖不掉就血本无归。” 2000年夏天,再也坐不住的张梅林带着孩子到北京学习花艺。当时孩子才7岁,白天妈妈外出学习,她在宾馆里自己玩。“从外边回来的时候,经常看到孩子在宾馆里到处乱跑,南来北往的什么人都有。现在,想想真有些后怕,当时可一门心思都在学习上。”除了专门的花艺学习班,她还时常去各地的花店、花市取经。 目前的张梅林已经是高级花艺师、高级花艺讲师,但她并不满足于花卉的简单修剪、搭配、包装。“我做这一行,很大程度上是为了让更多人感受和享受到美。” 用与众不同的创意让人惊喜,是更有成就感的事。“我和店里的人经常跑到南部山区去满山遍野地寻找创作素材,芦苇、野草、石头、果树枝统统往回带。”她的努力不仅使店里的生意越来越兴旺,还不时有有意开花店的人主动提出到她店里免费打工,只为学习。 “做花店这些年我最大的心得是学会了用赏花的心情看世界,虽说是从商,但不能局限在钱。”从2004年开始,她办起了梅林花艺职业培训学校,已培训学员数百人。同时,梅林花艺加盟店已开到了济宁、淄博、曲阜、莱州,甚至山西阳泉。 |